Como pode sábado à noite ser tão bom... Pode ser num restaurante, ou na casa de amigos ou no aconchego do nosso lar, lógico que sempre em ótima companhia.
Mas uma coisa eu tenho certeza ... "Saturday Night" é puro Amor!
Para este sábado me inspirei nas cores... para encher minha casa de alegria e aproveitar para participar da #semanamesahits_colorido. (para mais detalhes vejam o instagram do @mesahits)
Optei por louça branca e deixei as cores por conta dos multi vasinhos e flores.
Misturar as cores sempre é sinônimo de ousadia e ao mesmo tempo não tem erro, pois elas empre se complementam, e alem de tudo eu amo cores elas trazem um astral tão bom.
Para essa mesa optei por guardanapos lisos e bem coloridos, acho que uma estampa iria chamar atenção e nessa mesa a atenção total são para meus "vasos colorê"
Muitas cores!
Para o Menu escolhi Spaghetti ao molho de queijo e um filé grelhado,
super simples e rápido de fazer e confesso...ficou DIVINO!!!!
Para o Spaghetti cozinhei normal conforme instruções da embalagem.
Para o Filé, grelhei na chapa bem quente com um fio de oleo e temperei com sal e pimenta preta.
Para o molho refoguei 1 colher de sopa de manteiga + 1 colher de chá de tempero caseiro (sal, alho e salsinha) + 1 colher de sopa de farinha de trigo, depois dessa misturinha refogada acrescentei 250ml de creme de leite fresco e mexi até engrossar. Coloquei em fogo baixo e acrescentei 80gr de queijo parmesão ralado na hora, tipo faixa azul, para finalizar ralei um pouquinho de noz moscada e prontinho!
Na minha opinião acho que usar o creme de leite fresco e o queijo tipo faixa azul fez toda a diferença nessa receita, vocês não tem noção da textura macia desse molho e o sabor suave, ficou muuuito bom!
Acho que não demorei nem 15 minutos para fazer esse jantar, enquanto o marcarrão cozinhava já fui fazendo o molho e selando o filé...tudo muito rápido do jeito que a gente gosta!
Foi uma noite realmente deliciosa... espero que vocês gostem assim como eu!
Beijinhos Docinhos.
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